உணவு தர அகர்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

புஜியன் குளோபல் ஓஷன் உணவு தர அகார் இந்தோனேசியா மற்றும் சீன கடற்பாசிகளை மூலப்பொருட்களாக பயன்படுத்துகிறது, இது கடல் பாசிகளிலிருந்து விஞ்ஞான முறைகளுடன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட இயற்கையான பொருளாகும்.அகார் என்பது ஒரு வகையான ஹைட்ரோஃபிலிக் கொலாய்டுகள் ஆகும், இது குளிர்ந்த நீரில் கரைக்க முடியாது, ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீரில் எளிதில் கரைத்து, மெதுவாக சூடான நீரில் கரைக்கப்படுகிறது.

ஃபுஜியன் குளோபல் ஓஷன் உணவு தர அகார் 1% க்கும் குறைவான நிலையான ஜெல் கரைசலை உருவாக்குகிறது, எனவே இது உணவுத் தொழிலில் முக்கியமான மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகும்.கெட்டிப்படுத்தும் முகவர், உறைதல் முகவர், சஸ்பென்டிங் முகவர், கூழ்மமாக்கும் முகவர், பாதுகாப்பு மற்றும் உறுதிப்படுத்தும் முகவர் என இது உணவில் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- தயிர், பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள்
- சாறு மற்றும் பிற திட பானங்கள்
- ஐஸ்கிரீம் பொருட்கள்
- புட்டிங், ஜெல்லி பொருட்கள்
- சீஸ் பொருட்கள்
- சாஸ்கள் மற்றும் கேன் உணவு பொருட்கள்
- ரொட்டி மற்றும் பிற ஆதரவு உணவு
- தோல் பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் பொருட்கள்

தொழில்நுட்ப தரவு தாள்

ஆர்சனிக் (As) (ppm) ≤3மிகி/கிலோ
PH 6~7
சால்மோனெல்லா கண்டுபிடிக்க படவில்லை
ஸ்டார்ச் சோதனை தேர்வில் தேர்ச்சி
ஜெல் வலிமை (g/cm²) 500-1500
சாம்பல்(%) ≤5

 

இ - கோலி கண்டுபிடிக்க படவில்லை
கொந்தளிப்பு (NTU) 20~40
முன்னணி (பிபிஎம்) ≤3மிகி/கிலோ
வாசனை வாசனை இல்லை
ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சுகள் (cfu/g) ≤500

  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்